花蓮美食

　　 盼了好多年，今年的梅峰農場終於成行，雖然因為氣候的不穩定，遇到了氣溫驟降的陰雨天氣，但仍是滿心歡喜，因為農場裡百花齊放，很多平地難得一見的溫帶花卉，像極了數年前曾到過的加拿大溫哥華繽紛燦爛的「布查德花園」，讓我們大開眼界，直呼明年一定還要再來！

　　梅峰農場為台灣大學農學院山地實驗農場，位於南投縣仁愛鄉台14甲線14.5公里處，海拔2100公尺，以溫帶園藝作物之教學研究和示範經營、環境教育及生態旅遊為重點。並設有溫帶花卉區、植物生態園、一葉蘭展示室、杜鵑園、種子室、蘭蕨園等展示區。

　　梅峰三面環山、氣候溫和、自然資源豐富，是一個認識植物生態、欣賞植物之美的好地方，但農場平常不接受散客，只接待15人以上團體預約。每年春季為期二週的「春之饗宴～梅峰桃花緣」活動，就是遊客不須事先預約，直接購票進入場區賞花的好機會。這項活動今年已邁入第12年，從3月16日至3月31日止。

　　一大早我們就由清境進入農場，春雨有一陣沒一陣的下著，陽光調皮的在雨隙中躲貓貓，但仍然無法阻擋遊客們的賞花興緻，穿著簡便雨衣或撐著傘賞花，愉悅的神情堆滿每個人臉上，原來天氣無法決定每個人的心情，而是心情決定了天空的顏色，因為梅峰美麗的花帶給大家好心情。

　　進入園區首先見到溫室花房外面的花圃裡的各色鬱金香，掛著雨珠的鬱金香，似乎更有著清新的氣息。

　　突然一陣較大的雨勢下下來，我們趕緊進入溫室花卉區躲雨兼賞花，這些花卉都是梅峰的員工們花了半年以上的時間，精心籌備和規劃，每一朵花都是員工們投注了無數的心血栽培與照顧，而園區的花朵也都自信滿滿的展露自己的各式姿顏，迎接遊客們的到來。

 　　這些溫帶花卉以「陸蓮花」數量最多、花色非常討喜，有紅、粉紅、黃、菊色等，外型長得很像玫瑰花，仔細看層層疊疊的花瓣像紙做的假花一般。

　　名叫陸蓮花，其實和蓮花一點關係都沒有，又叫花毛茛，為毛茛科植物，原產於歐洲東南部。是梅峰農場栽培的經濟作物之一，經長時間的改良培育，造就了花色繁多、花瓣層層裹卷的美麗品種，非常受花卉市場歡迎。 

　　還有鑲著蕾絲邊的新品種，花朵碩大，讓人愛不釋手。

　　好幾個花圃裡都是栽種著花色鮮豔、非常搶眼的陸蓮花，而簇擁在她們身旁的一片雪白小花「香雪球」，默默的在一旁當配角，而遊客似乎也忽略了它們的存在。

　　「蝴蝶花」顧名思義，就像一隻隻穿梭飛舞在花圃間美麗的蝴蝶

浪漫的「風鈴草」，像草地上的粉紅色風鈴

似乎聽到了陣陣悅耳清脆的鈴聲呢　

　　花朵碩大的「鐵線蓮」有紫色和粉紅色，也非常吸睛。鐵線蓮是歐洲常看到的園藝花卉，當她們爬滿整片牆面時，尤為壯觀和美麗。

　　希臘文中‘clema’是指卷鬚之意，因此鐵線蓮在希臘語便是指藤蔓、爬緣的植物。具有清純及嬌媚兩種面貌的鐵線蓮，如同雙面女郎般，為春夏之際增添更多的風情。

　　「藍眼菊」因其中央管狀花心為藍紫色而得名，又稱美輪菊、藍心菊、紫輪菊，原產於非洲南部的宿根草花，和一般常見的黃心菊花確實不太相同。

　　像銅幣大小的「麟托菊」，原產於澳洲，性喜溫暖涼爽的氣候，又稱「大羽冠毛菊」「姬麥桿」等，適用於切花及乾燥花。

　　「彩虹菊」的花朵開起來像菊科的花朵，而其花瓣內又有圈圈漸層的白色紋路，像極了一道彩虹，故名，又稱「松葉雛菊」，為多肉植物，莖和葉片上有類似白色糖霜透明結晶狀突起。彩虹菊有一奇特習性，就是需種於光線充足處，花朵才會開放，如遇上陰天、雨天或夜晚來臨時，則花朵會閉合，相當有趣。

 　　　　花色純白的「雛菊」默默的開在步道旁，孤芳自賞。

 　　「麻葉繡球」為薔薇科繡線菊屬，落葉小灌木，園藝觀賞用，也可作為藥用。

　　金魚草為玄參科，一年生草本，原產於地中海沿岸和北美洲一帶，為常見的園藝植物，適合切花用。（下圖正後方那棵綠樹為喀什米爾柏，樹型優美）

 　　和金魚草長得很像的「飛燕草」，原產於南歐及北半球溫帶區， 開花呈穗狀，長且直立的穗狀花序上著生小花，由下往上開，盛開時宛如飛鳥群舞，因而得名。

　　　　　　　　　　　鶴立雞群的「大飛燕草」，豔冠群芳　

　　黑色鬱金香，果然是遊客拍照重點，場方特別立了牌子來提醒遊客。

　　玄參科的「柳穿魚」，原產北非至歐洲南部地中海沿岸，為一年生草本，是一種體態很嬌小纖細的植物，廣泛分佈北半球溫帶地區，種類有上百種。因為型態柔細像柳樹的枝葉上，開著一朵朵形似魚兒的小花而得名。

　　十字花科的「紫羅蘭」原產於地中海沿岸和南歐，一年生草本植物，性喜冷涼忌高溫多濕，花色有白色、紫色、黃色、紅色、粉色等，由於香氣很明顯，常被用來做為香精、香水的商標名。

　　「百合水仙」又稱秘魯小百合，屬於寒帶球根花卉，原產於南美洲，性喜溫暖冷涼，也是梅峰農場的重點培植花卉，現場有切花販售。

　　「耬斗菜」因為內層花瓣或果實形似古代播種所用耬車上的耬斗而得名，不過這個農具現在已經看不到了，所以很難體會這個怪名字的出處。

　　耬斗菜奇特的花型可分為內外兩層，內層5個花瓣合成耬斗的形狀，外層花瓣的背面則有長伸的距，從側面看就像歐洲嘉年華會時，小丑所戴的奇特帽飾。花色柔和淡雅，有淺紫、橘粉、粉紅、嫩黃等色，通常內外層花瓣的色彩不同，更增加花朵的觀賞性。

　　薰衣草，為唇形花科植物，由於具有清爽甘甜的香味，自古以來便為人類所喜愛，其原生種有五大類二十八種以上，分佈的範圍從地中海沿岸到中東、西亞、印度、北非等地。

 　　它小小的紫藍色花朵棲息於長長的莖幹上，花上覆蓋星形細毛，窄長的葉子呈灰綠色。薰衣草被廣泛栽種於英國、法國及南斯拉夫。

　　薰衣草能安定情緒，也是芳香療法中用途最廣的精油之一。

　　農場的溫室裡的溫帶花卉品種實在太多了，場方並無一一附加解說牌，有一些美麗的花還是無法知道她的芳名。

　　↓這株長得和我們平常食用的蔥很像，只是我們平常看到的蔥所開的花是白色的，而這株是開著美麗的紫色花。

　　　　　　　下圖美麗的紫花，不知是何芳名？

　　　　棚架上開得頗為茂密的紫藤，花穗好像較平地看到的長。

　　自在落花輕似夢~將落花放置於水缸水面上，好美，真是巧思！

　　此行梅峰農場的春天百花爭放，也讓賞花的遊客心花怒放，而我按快門的手不敢稍作停歇，大約拍了幾百張照片，礙於篇幅，只好把接下來的一葉蘭、桃花廊、梅峰花田及其他美麗的花卉，放到下一篇再和大家來分享嘍。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　～拍攝日期：2013.03.24～

本篇花卉資料參考自梅峰官方網站及網路

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